Chardonnay Verona IGT 2024 EBRIUS

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che denotano una certa maturità e complessità, al naso si apre con un bouquet elegante, dove emergono note fruttate di mela verde, agrumi freschi e una delicata sfumatura di frutta tropicale. Successivamente, si fa spazio un lieve sentore di vaniglia e burro che arricchisce il profumo di un lato cremoso e avvolgente, tipico della fermentazione in botti di legno. In bocca, lo Chardonnay Verona IGT si presenta con una struttura rotonda e morbida, con una notevole sensazione di cremosità e un gusto avvolgente. Il sapore di burro, ben equilibrato, si fonde armoniosamente con le note fruttate già percepite al naso, dando vita a una trama ricca e vellutata. La freschezza è ben bilanciata da una piacevole sapidità, che rende il vino particolarmente elegante e gustoso. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di burro che persiste delicatamente, accompagnata da una leggera nota di mandorla tostata. Questo Chardonnay si abbina perfettamente a piatti a base di pesce grasso, come il salmone alla griglia, ma anche con formaggi freschi o piatti cremosi come una pasta al burro o un risotto ai frutti di mare.